先日は、コーヒー焙煎ど素人夫婦でお世話になりましたＭです。娘のお迎えもジャストの時間で間に合いました。さまざまご配慮頂きありがとうございました。
これまでに焙煎の経験はありませんでしたが、今後コーヒーを商売として取り入れて行くのに、最適な講座を受講出来たこと、感謝申し上げます。
焙煎講座の内容は、ゼロからのスタートでしたが、夫婦2人とも理解出来たと思います。再度、復習したいと思います。コーヒーの焙煎は、勘や経験則ではない事が実際に体験し、理解出来ました。これから足を踏み入れる者として十分に注意して行きたいと思います。
これから、現在の商売との掛け算、どの場所で、どの様なスタイルで行っていくか検討しているところです。「カッコよく商売」が出来るよう家族全員で協力し、またスタッフがイキイキと、働ける職場となるよう努力していきたいと思っております。
帰宅した4日の夜は雪が降りました。これからますますお忙しく、寒くなりますがどうかご自愛くださいませ。また奥様にもお食事の準備からお土産までご用意頂きありがとうございました。感謝申し上げます。
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【JBS 】より
お疲れ様でした。
もう既に、ご商売を各方面で展開されているわけですから、ゼロからではありません。 会社という一冊の本に、新たに【１章】を書き加えるだけです。
コーヒー焙煎は、絶対に一日で完全習得出来ます。
