#サワードウ 新着一覧
麹町no4~飯田橋
念願叶いNo4へ。平日ブレスレットファーストでも並ぶと聞いて都内在住の友達が先に行って席ゲットしてくて早々入れた。私は久しぶりの満員電車ラッシュの洗礼受ける笑なかなかしんどかった。湯種の達人...
肉屋でもパン屋でもないブッチャーベイカー
店の前に立ったとたん鳥肌が立つ思いで「アタリ」を予感中に入って席に通されるや、「アタリ...
オット宅に滞在中はしたいことをする④
お付き合いありがとうございます完結編です🎵９日の金曜日は愛知に戻る日にしていましたもぅ十分楽しんだしね〜《物を捨てたがらないオットvsオット...
超大型台風が接近中
ウエリントンに行っていました。しかし超大型台風の接近で予定を早めトンボで帰宅1月末の集中...
7月のサワードウ
6月から焼き始めた天然酵母サワードウのパンですが、苦戦しています6月に投稿した最初のサワ...
Sourdough
最近、天然酵母のパン、サワードウのパンを作っています。友人がバターと砂糖なしで作れるパンだと言っていて、それはヘルシーだなあと共感したのがきっかけです。...
いちじくとくるみのカンパーニュ♡
最近カンパーニュをよく焼いています。 しかもほとんど捏ねなしです。 捏ねなくても、一定時間置いておくとグルテンがちゃ...
上野桜木 ノルウェーの味サワードウ Vaner （ ヴァーネル）
上野寛永寺にある「渋沢栄一氏」の霊廟と墓石を探した帰り 上野桜木の「あたり」の中にある 「Va...
決めた！
line.7qq.com昔風の蓋付きサワードウ・スターターをいれるストーンウェアのクロック：ゴール...