とんがり帽子のエリコ 《福田恵利子》

だいじょうぶ??マイフレンド
eriko0810eriko-eriko*yahoo.co.jp(*→@に)

★沖縄(食事①)

2024-11-21 08:03:00 | ●食べ物
福田恵利子です。

沖縄での食事です(^^)
美味しい食べ物で大満足の沖縄でした(´∀`*)ウフフ

☆居酒屋さんにてアグー豚のしゃぶしゃぶ。


〆に沖縄そばを投入。脂味が合わさってなんて美味しいこと〜(´∀`*)ウフフ

☆ホテルの朝食バイキング①。
品数が多く、センスの良い味のお料理が並んでいました。
・沖縄そば。豊富なトッピング。ワカメがよく合っていました。
・手作りプリン
・ミミガー
・パパイヤの酢の物(だったかな?)
・ヘチマの煮物
・フーチャンプル
・鰹のタタキ(高知の鰹のタタキのような柔らかさでした!)
・田いもの揚げ物
・パンも種類豊富。

スイカが普通に並んでいることにびっくり(^^)

☆ホテルの朝食バイキング②
・スティックサラダ&バーニャカウダ(ニンニクの効いたバーニャカウダが美味しかった)
・ゴーヤチャンプル
・にんじんしりしり
・ゴーヤの酢の物
・チョコワッフル(ちゃんとした手作り)
・サーターアンダギー(ちゃんとした手作り)
・グアバジュース

・チョコの…(忘れました。あまり美味しくなかった苦笑)
・わらび餅
・ドラゴンフルーツ
・シークワーサーゼリー(寒天の)

連泊でしたが、1/3くらい?が違うお料理になっていました(^^)
地元料理が並んでいると全部食べたくなりますよね〜(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)笑
お料理の美味しいホテルで嬉しかったです。

バーのウェルカムドリンクが着いていていたので二晩とも頂いてきました。


☆お料理が凄く美味しかった国際通りの居酒屋さん…。

・シークワーサーオリオンビール(オリオンビールにシークワーサージュースを入れていました)
・ソーメンチャンプルー(めちゃくちゃ美味しかった。家では絶対に作れそうにない味)

・豚しゃぶサラダ(ドレッシングが絶妙な美味しさ。ほんのりと甘く、蜂蜜?とシークワーサーが入ってる??)

・パイナップル豚のヒレカツ(歯が無くても食べられそうな柔らかさでした。高級塩・与那国海塩で)

・ヘチマのピリ辛味噌炒め(ホテルの朝食のヘチマ料理が美味しかったので食べてみた。ヘチマはお茄子のようにトロトロ)

沖縄ではずっとオリオンビールを飲んでいました笑
シークワーサージュースも(笑)

沖縄料理美味しいですね〜(*^^*)
家で再現するのは難しいなぁ。。(かなりハードルが高い…)

★沖縄④

2024-11-20 08:03:00 | ●その他


福田恵利子です。

二泊三日・滞在59時間の沖縄でしたが、最後の日に"中城城跡(なかぐすくじょうあと)にも行ってきました。
大きな城趾でした。

(沖縄はススキが綺麗でした)



(お城の角の丸みが不思議…)




ハブ??Σ(゚∀゚ノ)ノキャー
我々の知っているお城(姫路城のような)とはかなり違います。


ニライカナイ橋…。
そういえば、「ニライカナイからの手紙」という映画を思い出しました…。
(橋とは関係ない映画でしたが)




のんびりとした時間が流れている場所でした(^^)










★沖縄③

2024-11-19 08:03:00 | ●その他


福田恵利子です。

昨夜沖縄から戻ってきました(^^)
乗る予定の飛行機が沖縄空港への到着が遅れて(乗る飛行機は神戸空港からの折り返し便だったみたい)、出発時間が少し遅延となりました。
搭乗直前に神戸空港の門限の説明を受け(神戸空港の門限は23時。そういえば時間制限のある空港でした!…@@)、神戸空港に向かうものの門限で着陸が出来ない場合の説明をされました。
え〜…それは関空?に行くかも…と言うこと??(~_~;)
そんな時間にもし関空に着いてもどうすればいいのか…(⁠*⁠_⁠*⁠)(車は神戸空港。電車で自宅にも帰れない時間で、車も神戸空港に置き去り)

結局30分の遅延での出発でしたが、元々の到着時間の10分遅れで神戸空港に到着しました(門限に間に合った。飛行機頑張った)。
戻れて良かった…(~_~;)

今回の沖縄旅行は台風25号の進路がわからない状態で始まりました。
"行きの飛行機は大丈夫なのか??"
"行けても毎日暴風雨??(~_~;)"
"帰りの飛行機飛ぶのかな…(-_-;)"

そんな心配も他所に、雨には全く困らなかった沖縄でしたが、帰り便でまたヒヤヒヤとさせられました(~_~;)

帰って来ると、沖縄22℃→神戸12℃でした。
寒っ!(⁠*⁠_⁠*⁠)(姫路は10℃)

また、沖縄で美味しかったものとかをぼちぼちと載せたいと思います…(^^)







★沖縄②

2024-11-18 08:03:00 | ●その他


福田恵利子です。

沖縄美ら海水族館へ行って来ました(^^)
幼少の頃から行きたいと思い続けていた水族館でした。やっと行けましたね(^^)
思っていた通りの、見応えのある学術的な水族館でした。初めて見る魚もいっぱいいました(青い魚とか)。
じっくりと見てくることが出来なかったのが残念ですが…。


(大水槽は大きなスクリーンの映画館のような作りでした。何時間でも観ていたい空間でした)

順路に進んで行くと、"カフェオーシャンブルー"という、魚たちを見ながら飲食出来るカフェが有りました。
これって、神戸の須磨シーワールドにもあるようなカフェよね…。
(須磨シーのカフェは人気でなかなか入れない。しかもブッフェ4000円のレストランとお高い)
お待ちが「0」だったので間近で魚たちを満喫してきました(*^^*)
(水槽の前の席は1テーブル@500円必要でした。利用は40分)
ドリンクだけでもOKとのことだったので、お茶休憩にしました。








迫力満点♪
須磨シーではなかなか入れそうにないレストランなので(しかも水槽の前の席になるかどうかはわからない)、沖縄で利用出来てラッキーでした(´∀`*)ウフフ

美ら海水族館のイルカショーは、無料エリアにありました。不思議ですね…。
誰でも無料で見ることができます(駐車場も無料です)



雲行きが怪しいので(遠くの方は雨が降ってそうな天気です。雷も近そうな…)、イルカショーが終わると帰ってきました。
車に乗っていると(イルカショーが終わって30分くらい)ポツポツと雨が降って来ました(⁠*⁠_⁠*⁠)
そのあと暫くすると、大雨が…。え〜…(⁠@⁠_⁠@⁠)
30分くらい大雨が降っていましたが、やみました。
沖縄の降り方はいつもこんななのかな??
怖すぎる…。
でもまぁ、私は降られなかったので助かりましたが…(~_~;)

★沖縄①

2024-11-17 08:03:00 | ●その他


福田恵利子です。

台風25号がどうなるのかわかりませんでしたが台湾で熱帯低気圧になったようで、沖縄に着くと雨は降っていませんでした(^^)
というか沖縄…暑っ!(⁠*⁠_⁠*⁠)
湿度は80%を超えているよねぇ…体感温度は30度を超えていると思う。
夏は苦手です…(;_;)
身体は汗でベタベタで、髪の毛は湿度でウネウネ…(~_~;)

ですが沖縄は景色を見ているだけで楽しいですね〜(´∀`*)ウフフ
ここはアメリカ??笑
コストコのようなワクワク感の街です。


首里城があんなに大きな敷地の公園とは思っていなかったので感動しました。
しかも小高い山の上にあってびっくり(~_~;)
気持ちのいい場所でした。
暑くない時にゆっくりと見て回ってみたいですが、沖縄にそんな快適な季節はあるのかな??(~_~;)

少し寄ってみた美浜アメリカンビレッジの素敵なこと…Σ(゚∀゚ノ)ノ
この雰囲気はどう見てもユニバ…(笑)










沖縄は丸ごとテーマパークみたい…(*^^*)

雨が昼から少しぱらつき始めましたが、酷く降ってもすぐやんで。
あまり困っていないので助かっています。
さて今日の雨はどうなるのでしょうかね…(^_^;)

大きなお月様…と思ったら。




(窓ガラスの外側の汚れで綺麗に撮れません)

今宵はビーバームーンだったようです(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)











★神戸空港。

2024-11-16 08:03:00 | ●その他


福田恵利子です。

神戸空港です。
沖縄で少しのんびりしてきます。台風25号大丈夫かな…(⁠*⁠_⁠*⁠)



★グリコ

2024-11-15 08:03:00 | ●その他


福田恵利子です。

午後からグリコピア(グリコの工場見学)に行って来ました。30年ほど前に出来た建物なので何度も来たことのある工場です。
中は以前よりも夢のある建物になっていました(^^)


(入口で頂いたお土産品のポッキー)

待合室にはグレイのライブで使われたグリコギターと斉藤和義さんのポッキーギターが展示されていました。







工場への入り口はポッキーでした。
ここから先はカメラNG…。


新製品のポッキーを製造していました。
いつ出ますかね…。楽しみ。



製造工程を見ちゃうと食べたくなりますよね〜
出口で買って帰りました(笑)




(TWICEさんのテイクアウト。量がテロ…笑)

ふらっとやって来た兄の車が、救急車(元ですが)から→宅配さん?の車になっていました(~_~;)
え〜…(⁠@⁠_⁠@⁠)
次から次に変な車に乗って…。どうやって見つけてくるんでしょうね…(~_~;)

★コンベクションオーブン。

2024-11-14 08:03:00 | ●作ってみた♪
福田恵利子です。

突然思い立って夕飯作りの合間にクッキーを焼いてみました(生地は午後から作っていました)。もしかすると先輩の家に作りに行くことになるかもしれないですよね〜…。
そういえば私もオーブンレンジを買い替えたところでした(→単体レンジとコンベクションオーブンに)。
普通のオーブンとの出来上がりの違いを確かめていませんでした。

用意しておく材料を先輩に聞かれましたが…。
「ホットケーキミックス??」と聞かれてびっくりしました(それって家で作る意味があるのかな…苦笑)
「クッキーはそこら辺の材料で作ります。バターだけ用意しておいて下さい」とお願いしました。
ホットケーキミックスは、ホットケーキだけを焼こうか…(美味しくない。何を作っても同じニオイがする)


コンベクションオーブンはコンパクトサイズですが2段調理ができます



うま♪
角のあるクッキーが出来ました(^^)
これは美味しい。普通のオーブンの時よりもガリっと焼けました(多分気のせいではないと思う)
コンベクションオーブンは空気をファンで循環させて焼くので均等に焼くのが得意らしい(どの段に入れてもいいらしい)。

(鶏肉のロースト。かぼちゃのプリン。バナナケーキ。野菜のロースト…)

電源の都合で(壁のコンセントに直挿しする)キッチンでは無い所に持って行って使っています。
面倒かなと思いましたが案外これは便利でした。
狭いキッチンで夕飯作りの途中にお菓子の焼きを入れるなどとは、以前では考えられませんでした。
別にしたことで電子レンジも普通に使え、焼き上がっても冷ます場所に困りません。
学生時代の家庭科の調理室がそうでした。窓際にオーブンが並んでいましたね。そんな感じ…。

ぼちぼち使ってみようと思います(^^)




★三木。

2024-11-13 08:03:00 | ●その他
福田恵利子です。

先月に連絡先がやっと交換できたOL時代の先輩に会ってきました。
私の為に仕事の休みを取っていてくれました。
近いようで遠い三木…。
加古川バイパスの加古川ICと加古川東ICの間くらいにいつの間にか加古川中央JCTが出来ており、"東播磨道(ひがしはりまどう)"という無料のバイパスのような道が建設中で部分開通していますが、この道のせいで常に加古川バイパスは上下線共に自然渋滞するようになりました。
東播磨道は私には関係のない道と思っていましたが、三木への行きやすいこと…(^_^;)
現在はまだ八幡三木(やはたみき)までしか完成していませんが、加古川〜三木間の移動はスムーズになっていました。

先輩に会うのは15年ぶりくらい。会うたびに大きく変化していてびっくり…(~_~;)
一緒に働いていた頃は私よりも細く、鶏ガラのような身体だったのにな。。
軽く、×2倍の体重はありそうな…(~_~;)
ストレス太りだそうですが…。

話は尽きなくて、話も飛びまくるまくる。
9時間ほど喋り続けていました。途中ご主人さんも登場…。

一緒に仕事をしたのは3ヶ月間だけだったけれど(寿退社をする先輩の仕事を違う課の入社2年目に入ったばかりの私が3ヶ月で覚えて1人で引き継ぐことになった←無茶苦茶な話です)、今から思えば1番穏やかな時間でした。

先輩はお菓子作りをしたいとかで(は?)
日を改めて一緒に作ることになりました(^_^;)
オーブンレンジの買い替え時には、高機種のものをいつも買っているのに電子レンジ機能しか使ったことがないらしいい(え〜…)
なんて勿体ない。(オーブン料理は楽チンだしお菓子作りなんて混ぜて焼くだけなのに…苦笑)

断捨離の話にもなりました(笑)
もしかするとお手伝いをする日が来るかも…(笑)

最近はちょっと気持ちが塞ぎ込んでいましたが、沢山お喋りをして心がすこし解れました。
感謝。。










★365日の紙飛行機。

2024-11-12 08:06:00 | ● 不思議
福田恵利子です。

知人の急逝から1週間が経ちました。
あまりにも突然すぎて現実として受け入れることができません。
心の中をごっそりと持って行かれてしまって空っぽ。ボーっと考えごとばかりの1週間です(多分これはウツなのだろう…)

先週もいつものようにふらっと寄って(いつも私はアポ無し)、楽しく2人で5時間を過ごしていたのに今世で最後に会った人間が私になってしまいました。
私が帰ったあと、1時間後ぐらい?に命が尽きてしまった様子…。
「なんで?なんでなんで…」。連絡を貰って発狂しそうでした。

『また寄ってな』
「うん。また来月に来るでな(^^)」
「それまでにもう一回来るかも知れんけど。その時に扇風機片付けるね」

と、居間に居て貰ったまま失礼してきたのが私の見た最期でした(大きな家なので玄関まで見送りに来てもらうとその後の転倒が心配なので)。

いつもは門扉の方から出てカーポートに回って帰るのだけど、何となくお庭の中を歩いて居間にいる知人に大きく手を振りながらカーポートへと移動しました。
レースのカーテンをしているので私からは中が見えなかったけれど、きっと知人は居間から私の姿を見てくれていたはず。
きっと手も振ってくれていたんじゃないかな。

"なんでそんな日に私は行ってしまったのだろう…"
とか。
"もっとしてあげられることがあったのではないか…"
とか。
"せっかく行っていたのに、何か私がサインを見落としていたのではないか…"
とか。
自責の念でいっぱいです。

まだそんなにお年でもないので(平均寿命のお年にはまだ遠い。はっきりとした病名も無い)、もう少しは元気になるものと皆が思っていました。
(見た目も非常に若い。何もしていない人なのに自然体で若い。身長体重が私と同じだったので、親子?やDNAの近しい間柄によく勘違いされていました。

元気になって、まだまだ一緒にしたいことがいっぱいあったのに残念でなりません。


告別式では、"365日の紙飛行機"がずっとかかっていました。
好きだったようで、お孫ちゃん達に告別式の時はこの曲をお願いしていたそうです。

この歌、少し通ってたコーラスの課題曲だったね。
一度2人でカラオケに行った時に、「練習してる課題曲歌ってよ(^^)」と、2人で歌った曲です。
やだなぁもう。

もしかしたら発表会?の時に撮っていた動画があるかも…と探しましたが見つけられず。
CDだけありましたが…。
違う発表会の時の動画は残っていたのでYouTubeに残しておきました(非公開。親族用に)





あらためて聞くと いい歌でしたね。

人生がある日突然に終わるなどと思わずに、元気になるのを待っていた私がバカでした。

ままりん、長い間よく頑張ったね。ぱぱりんがお亡くなりになってからはもっと大変だった…。
行きたいところやしたいことがいっぱいだっただろうに…。
力不足でした。役に立てずでごめんなさい。