#大量調理 新着一覧
【おいしいまかない作り】
1月8日（月）、まかないを作りました。メニューは、ローストチキン丼、卵と春雨のスープ、付け合わせは、人参のグラッセとブロッコリー、プチトマトでした。おいしいまかないでお腹も心も満たされまし...
夏だカレーだ大量調理は〜男の料理！
先ずは玉ねぎを炒めはじめただんなさん大きな玉ねぎ４個分？…だったかな。。。炒めながらお肉...
巨大寸胴にひれ伏しました！！
イタリアンレストラン「ラ ソスタ」のオーナーの配偶者兼運転手であった時代がありましたの...
すじ肉カレー作っています
玉ねぎ4.5㎏、すじ肉3㎏、ニンジン2㎏などを煮込んで煮込んで・・・・すじ肉カレーを作ってい...
過ぎたるは・・・・
何でも・・・やり過ぎちゃう・・・性格 なのでございます。今日は、午後から医師会集会があ...
なんと、カレーの追加リクエスト！！！
今日、出勤してきたら、カレーのお礼を口々に言われました！それで、肉体労働の疲れがほぐれ...
100人前のカレー作りは格闘技 その２
昨深夜、一旦火を止めてから寝たのですが・・・・今朝7時に起きたのですが・・・・・大鍋は4...
100人前のカレー作りは格闘技！！！その１
冷凍豚バラ肉が10㎏残っている20㎏仕入れて、ベーコン作りに10㎏使用した残りだ一枚5㎏の肉が...
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