#豚三枚肉 新着一覧
過ぎたるは・・・・
何でも・・・やり過ぎちゃう・・・性格 なのでございます。今日は、午後から医師会集会があるので・・・・配偶者は山に一人で登りに行って、置いてけぼりになっちゃいました！！それで、暇なので・・...
ベーコン作り その４
ベーコン作りは塩漬け段階を終え、本日は塩抜きしました。塩抜き、水を入れ替え入れ替えて6時...
ベーコン作り その２
殺人鬼のごとく、フォークで穴を開けまくった肉をソミュール液（塩砂糖水）に漬け込む。単純...
飼料に抗菌物質を使っていないＥＵの豚肉
寒くなってきたので、ベーコンを作ろうかなと思って、久しぶりにMマートを開いてみた。https://www.m-mart.co.jp/...
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