#天然キノコ 新着一覧
我が家は松茸＆キノコ祭りだぁ〜！
出張から戻れば、今宵は楽しみが待っている。っというのも先日夫婦で初めて挑んだ松茸狩り！っと言っても実質松茸はまだ時期早々で、普通にキノコ狩りになっちゃったけど・・・。それでも自力で天然キ...
天然キノコ〜道の駅でキノコ狩り
山に生えているキノコ素人には選別が難しいですけれど道の駅でキノコ狩り。。。時々居合わせ...
銀山平行⑱「味乃家 魚野川」で天然キノコの天ぷら&地アユの昆布巻き＠北堀之内
浦佐駅から上越線に揺られること18分、北堀之内駅に到着。駅からさらに7分ほど歩いて、やって来ました食堂「味乃家 魚野川」。店オリジナル「魚沼ハイボール」すなわち「アンニンゴ酒」の炭...
２０２２・１０・１８ 色付き始めた善光寺。今宵はアミタケでキノコうどん。
今日は長野へ。平日だというのに北陸新幹線はほぼ満席状態。こんなにもすぐに動き出すものだ...
２０２１・９・１６ 昼飯は山田牧場の見晴茶屋。キノコ！
昼飯は、山田牧場の見晴茶屋さん。今年もキノコの季節到来。こちらのキノコは、このあたりで...
ギンタケ（シモフリシメジ）が届いた！
昨日の夕方、家でボーっとしていたら玄関のチャイムがピンポーン♪出てみると兄嫁が、なんと！...
江刺産リンゴのカレー
江刺りんごと江刺産りんごの違いは、この前書いた通りなんで、このカレーに入れるりんごは、...
ムラサキシメジ 岩手のキノコ
カミさんの実家から小ぶりなムラサキシメジが届きました。正確には、キンタケ（シモコシシメ...
テイクアウト見聞録⑧札幌狸小路のイタリアン「フンギ堂」編
札幌狸小路６丁目のイタリアン「フンギ堂」さんは、天然キノコを活かしたお料理が特徴的。テ...
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