#寒麹 新着一覧
沢庵の寒麹漬け
先日、ブログにアップした沢庵の新漬けを一晩、寒麹に漬けて見ました。↑上の黄色い沢庵がそれです。やっぱり、新漬けよりマイルドになってると思います。下の白いのは生の大根を寒麹に漬けた物です。コ...
寒麹
里の駅に来られるお客さんから寒麹を頂きました。塩麹は知ってましたが寒麹というのをこの歳...
晩酌
最近流行っているらしい。甘くない、ノンアルコール。1本ではわからない…と思って2本購入。う...
本日のメインイベント
朝、妹を待つ。13日から16日は仕事でお墓参りができない。11日、一緒に実家に行こう。という...
魔法の調味料たち
今日も妹は仕事らしい。昨日やれなかった事があるから、今日もお弁当配達するよ〜やれなかっ...
浴衣の下には何を着る？
右手の親指が曲がらない。少し腫れているし、何より痛い。ペンでサインする時に気がついた。...
お嫁に行った…
昨日のスナップエンドウをもう一度。スープの鍋に5.6個を投入。適当な時間遊ばせたら、お箸で...
新しいパセリ
昨日、ふたつのアタリを出して食べきれず、焼き鳥を持ち帰った私たち。妹は、泊まり。今朝早...
太い〜
あ〜頭にきた。聞いて！間違えた。読んで！私のところに、特別定額給付金の申請書が届いたの...
思いがけない贈り物
先日、義姉のお見舞いに訪れた秋田から、今日嬉しい😃贈り物が届きました秋田の、りんごですりんごといえば、...