干しダイコンを作る

寒の入りにしてはやけに暖かい朝です昨日は晴天に誘われてダイコンを刻んで干しました例年だともう凍結している畑のダイコンも今年はまだまだ大丈夫の様子珍しい形のダイコンになっていました

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2024年1月6日

干しダイコンの煮物

　結局、一日中雨でした。やんだかな？と思って外に出ると、霧のような雨がファファファ～っ...

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2023年10月9日

小っちゃい♪

昨日は賞味期限が切れたのとか、少ししか残っていなかった「製菓材料」をキレイに使い果たし...

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2023年3月5日

ダイコンを色々やってます

家庭菜園で育てたダイコンを出来るだけ無駄にしないようにと頑張っています。例年だと、順次...

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2023年2月14日

低温と強風でお湯が出ない

 各地で被害が出て居るようです。25日最低気温－5度本当に寒いです、曇り空9時過ぎても－4度。新潟市風は強いが案外凍る日は少ないのに路面凍結して危なそうです。転倒が怖いので自

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2023年1月26日

大寒、干しダイコン

時々粉雪が舞う冷たい日、今日から大寒ですね。Aさんから届いた大きいダイコンで干しダイコン...

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2022年1月20日

蒸し蒸しする季節には　“冷や汁”。

蒸し蒸しする季節には　“冷や汁”。河の河童もうだるほどの蒸し暑さ時には、　体を冷やす効果...

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2021年7月2日