#手づくりパンのある生活 新着一覧
とうもろこしのパン＆ねじりパン
ここ最近ねじって型にいれたパンを連日焼いてます。お友達から無農薬のジャムだからー！とこれでパンを♡とリクエストされたので焼いてみた。好評でよかった。上のクランブルが大きすぎたԅ
本物の味*
お友達にパンあげると私の希望をかなえるべく感想をくれる。昨日差し上げたパンはお友達家族...
王道のチーズパン*
パンのフィリングの王道はチーズ！！我が家の家人達はチーズ嫌いなのでめったに焼かないけどお友達にあげる予定があったので練習兼ねて作ってみた。チーズ×フラ...
今週も修行してました*
少し更新をさぼっていましたがご訪問いただいてくださる人数が一定数カウントされていてあり...
ダッチブレッド*
bread＆tartineさんのインスタライブでダッチブレッドを。いつもぜったいつくらないやつ。なぜなら家族はチーズを食べないから。けどレシピに忠実につくることをモットーにしてるの...
パンオレダマンド
リッチな配合のパン。アーモンドミルクと牛乳を仕込みにしえます。捏ねるのは重労働。汗だくw...
トマトパン*
お友達から美味しいトマトジュースをもらったので仕込み水を一部いれてみました。トマトジュ...
リベンジチルド発酵*
師匠のアドバイスをうけて今回は2日チルド発酵。最終の発酵力別物でした。教室でうけた座学、、何聞いてんだ...
チルド発酵のミニカンパーニュ*,
味は好きなかんじだったけど全然膨らまず師匠に聞いてみた。いろいろなダメ出しが速攻かえっ...
枝豆リュスティック*
ダンナさんの実家から枝豆をたくさんいただいて茹でました。夏はもうすぐ。季節をかんじる枝...
ミルクハースブレッド*
#bread＆tartineの、レーコ先生のインスタライブでミルクハースブレッドを。わかりやすい説明に今日も感動。フィリングのいれかたを学びました。けど聞いてたのに先折り込んで失敗...