#正月料理 新着一覧
今日の一品 大晦日と正月料理
今日は大晦日、新型コロナに翻弄された一年も漸く終わりを告げようとしています。その締めを飾る料理を作ろうと朝から準備を始めました。しかし、考えてみれば小さい頃から所謂お節料理は好きではなく...
「お正月の儀式と饗宴」・「お正月のお菓子」 （1921.1）
お正月の儀式と饗宴 秋穂益實 祝席の設備と順序 正月...
日付変わって、ニュー・イアーズ・イヴ...
近所にあるこちらの観音様ＺＵＹＡさんは特定の宗教を信じているわけではないのですが“アート”とし...
2020.12.28 三浦大根の美味しさにびっくり。
今日、百貨店で大根を買おうと見てると。珍しくも三浦大根があった。昔の八百屋さんでは、よ...
番外編 年末の買い出し
今日は夕方出荷作業の後に食料品の買い出しに行って来ました。大きなスーパーやグロッサリー...
お正月料理
1月7日（火）近年、色々なイベントの雰囲気を引きずることは少ないだろうお正月のディスプレ...
黒豆の煮方
わーっ 驚いた！黒豆って、調味料を全部入れた汁で煮るんだって！黒大豆300gを あけの元気...
大掃除も終わってないのに、お正月！
年末の大掃除もまだ終わっていないのですが、一足早く？おせち料理を堪能してきました。季節...
おためしおせち料理を食す。
あ～、面倒くさいですね。お正月の料理。せめてお雑煮だけで済ませたいですが、来年の正月は...
ちょろぎ
マイナーな食べ物紹介。今回はお正月時期に食される縁起物食材、ちょろぎ。 10年くらい前、...