番外編～いざ！山形へ

遠方への車泊旅で、私たちはある約束事を決めました。それは何処でも良いから隣県に足を踏み入れる。遠方ゆえに、もしかしたらこの先訪問できるかどうかわからない。でも隣県なら一か所くらい立ち寄っ...

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2025年2月2日

チカの生姜焼き

「チカ」は、東北で暮らすようになってはじめて知った魚でした。ワカサギに似ていますが湖、...

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2024年3月21日

すき家、久しぶり

今週の末娘は早番だから弁当は２つ。…なんだけど、きのうの夜になって「明日は早く出るから弁当は要らないや」だと...

44人

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2023年6月26日

【YouTube】山形の郷土料理でおうち居酒屋

こんにちは、せんたろうです。  先日、枝豆の収穫で、山形の妻の実家に行ってきました～(*^_^*) ...

82人

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2021年10月8日

蕗も届いたし、魚屋さんにも行ったし♪

 里山に住む親戚から蕗が届きました。その蕗を茹でて浸し汁に漬けてから少し離れた町まで出掛け、ついでに小さな魚屋さんに寄って鯨と鰺を買って帰りました。...

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2021年4月9日

今日の晩ごはんは山形名物「ひっぱりうどん」

こんにちは、せんたろうです。 昨日は妻の誕生パーティーで張り切って料理作りましたので、今日はちょっと手を抜かせていただきました💦💦...

36人

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2021年1月26日

まつやとり野菜みそを使ったお鍋がうまい！

こんにちは、せんたろうです。  今日の晩ごはんは、冬の定番「お鍋」です。 我が家では「まつやとり野菜みそ」を使っ...

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2021年1月18日

玉こんなんだけど

昨日の朝煮て放置。今朝火を通してまた放置。さっき火を通して完成。1日半くらいでしょうかね...

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2020年3月25日

大内宿

冬に家族で大内宿に行くのが定例になりつつある。妻は「大内宿に行って雪を見ながら日本酒を...

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2020年2月22日

🚙【おやつ工房 牛ちゃん】『前沢牛串 他』 前沢ＳＡ 岩手県奥州市

　　　東北道を北に向かって進み、前沢ＳＡで休憩。注目したのは「おやつ工房 牛ちゃん」　　...

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2018年10月24日