愛しむ日々の中で✨いまここ新鮮light

私の「いまここ」を明るくフワーッと感じて…ぼちぼち…

冬至です*麹小豆(発酵あんこ)

2024年12月20日 | 自然
 
 
 
冬至には「大掃除やケンカなど」を避けるべき、デスって⁉️
大掃除をすると良い運気を逃してしまうと言われ
ゆっくりと心を落ち着けて過ごすことが良いとされているとか。
 
また、体を冷やす食べ物を控え小豆粥等の温かい食べ物を食べると良いらしい。
 
 
 
 
 
 
昨日「米麹2合と300g小豆を柔らかく煮た物(60℃)」をよく混ぜて
炊飯器の保温に入れ8時間ほど置きました(フタはせずフキンをかけ時々混ぜる)
そうすると、砂糖なしで甘い小豆粥の様な「麹小豆(発酵あんこ)」ができました。
風味良く自然の甘さがあり、甘過ぎるスイーツの誘惑に負けそうにない(笑)
*毎日「大さじ1杯」食べると腸や健康に効果があるそうです。
 
先ほど居間を丁寧に清掃し、帰省客用にコタツを出しました。
これから「心の汚れを拭く」つもりで床拭きをします(笑)
 
 
 
 
 
 
ご訪問ありがとうございます。
 
 
 

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