免疫力アップ　秋の食材

＝＝＝＝＝「収穫の秋」と言われるだけあり、秋には栄養をたっぷり蓄えた美味しいものに溢れています。野菜や果物だけでなく、青魚もしっかりと脂が乗っていて栄養価も高いのがこの季節です。これから...

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2024年11月5日

秋野菜を使ったカンタン料理　秋は白い食品を摂りましょう

レンコン、カボチャ、サツマイモちょうど旬ですねいつもレパートリーが少なくてカボチャやサ...

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2024年9月19日

久しぶりの投稿！！隠居じじいの家庭菜園物語

【隠居じじいの家庭菜園物語情報！！】暫く投稿していませんでしたが、秋も終わり野菜やリン...

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2023年12月22日

秋の御馳走　麻雀編

麻雀初心者たちに一から教えて、最近ようやくゲームの流れがかなり自然になってきました。牌...

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2021年10月24日

[サルシフィ] 食生活について語ろう

・サルシフィSalsify　さるしふぃキク科、地中海原産の２年草。和名で婆羅門参（バラモンジン...

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2020年11月13日

[芋茎：ずいき] 食生活について語ろう

芋茎Zuiki　ずいき highdy さま掲載の芋茎作りの様子が見られます。　　サトイモ科、里芋系(唐芋・ハスイモ・八つ頭)の茎(ずいき)の皮をむいたものを、芋がらとも...

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2020年11月12日

[食用菊] 食生活について語ろう

・食用菊Chrysanthemum　しょくようぎく　　キク科、中国原産。中国では、古くから薬用とし利...

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2020年11月2日

[ステムレタス] 食生活について語ろう

・ステムレタスStem Lettuce　すてむれたす　　キク科、主に中国で栽培していた野菜でカッテ...

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2020年10月31日

あき・＜里芋＞の季節ですね！　９１歳手料理　現役ばんざい ＼(^o^)／

おはようございます。神奈川県　キクイモ専門店の高城商店です。当店の無農薬畑　タカギの畑...

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2020年9月21日

[茗荷] 食生活について語ろう

・茗荷Japanese wild ginger　みょうが　ショウガ科、熱帯アジア原産でインド、中国に野性種...

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2020年9月14日

京樽の茶巾寿司

器にも移さないで、お値段も付けたまま写真を撮り載せてしまう・・はい、私です（笑）今月は2...

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2020年9月12日