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#雪下キャベツ新着一覧

シュクメルリとオットのお弁当

久しぶりにタジン鍋で。レンジ用のものは、意外によく使っているのですが、ガス用のものはちょっとご無沙汰でした。少し前に流行っていたジョージアのお料理シュクメルリ。わたしもどんなものかと当時...

キャベツの収穫があとわずかになりました。10月末からの収穫が始まりましたが、長かった様で...

散歩道でキャベツ、小さい。　キャベツというと俳句では夏。雪下キャベツは雪国では雪の下か...

キャベツを消化するのは何の料理がいいのかなぁ？キャベツの千切りは神経使うし、とんかつは...

しばらくコロナ。

津南町に住んでいる”あきら”が家に寄ってくれた。津南町で有名な雪下キャベツと雪下にんじんをもらった。ありがとう。ほんとうに甘くて美味しい。生で食べても美味し...