蒸し蒸しとした酷暑をのりきるためには
どの様に食養生すればいいのか
旬の食材を使うのはもちろんだが
もう一歩踏み込んで
何故この食材は
今が旬なのかを知りたくなった
知れば知るほど
食べることの大切さを
あらためて知ることになった
夏が旬の食べ物は
気・血の巡りを良くし
筋骨を丈夫にし
運動後の筋肉疲労を早期に回復させ
平常を保つように働くのである
息切れ対策
熱中症対策
夏バテ対策ということだ
※調理例
チンゲン菜のあんかけ焼きそば
チンゲン菜のソース焼きそば
※食材:チンゲン菜
【所属】アブラナ科アブラナ属
【成分】カロテン
新陳代謝向上
免疫力向上
肺機能向上
カリウム・カルシウム
運動後筋肉疲労早期回復
鉄
ヘモグロビン必須元素
【五気】涼
【五味】辛甘(肝脾肺)
【効能】散血消腫
血流を良くする
むくみを取り除く
清熱解毒
火照りこもる熱を取り除く
解毒する
活血化瘀
血の巡りを良くする
※医食同源
アブラナ科アブラナ属と同じ効能のツボ
経穴:足三里(あしさんり)
【所属】足の陽明胃経
【取穴】犢鼻の下3寸、
脛骨外縁より約1横指
【筋肉】前脛骨筋
【効能】理脾胃(温中祛寒)
脾胃を整える
調気血
気・血の巡りを良くする
補虚弱
虚弱を補う
経穴:陽陵泉(ようりょうせん)
【所属】足の少陽胆経・八会之一(筋会)
【取穴】腓骨頭前下方陥凹部
【筋肉】長腓骨筋
【効能】利肝胆
肝胆の機能を向上する
強筋骨
筋骨を丈夫にする
公益社団法人 大阪府鍼灸師会
スポーツ鍼灸プロジェクトチーム 若杉昌司
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どの様に食養生すればいいのか
旬の食材を使うのはもちろんだが
もう一歩踏み込んで
何故この食材は
今が旬なのかを知りたくなった
知れば知るほど
食べることの大切さを
あらためて知ることになった
夏が旬の食べ物は
気・血の巡りを良くし
筋骨を丈夫にし
運動後の筋肉疲労を早期に回復させ
平常を保つように働くのである
息切れ対策
熱中症対策
夏バテ対策ということだ
※調理例
チンゲン菜のあんかけ焼きそば
チンゲン菜のソース焼きそば
※食材:チンゲン菜
【所属】アブラナ科アブラナ属
【成分】カロテン
新陳代謝向上
免疫力向上
肺機能向上
カリウム・カルシウム
運動後筋肉疲労早期回復
鉄
ヘモグロビン必須元素
【五気】涼
【五味】辛甘(肝脾肺)
【効能】散血消腫
血流を良くする
むくみを取り除く
清熱解毒
火照りこもる熱を取り除く
解毒する
活血化瘀
血の巡りを良くする
※医食同源
アブラナ科アブラナ属と同じ効能のツボ
経穴:足三里(あしさんり)
【所属】足の陽明胃経
【取穴】犢鼻の下3寸、
脛骨外縁より約1横指
【筋肉】前脛骨筋
【効能】理脾胃(温中祛寒)
脾胃を整える
調気血
気・血の巡りを良くする
補虚弱
虚弱を補う
経穴:陽陵泉(ようりょうせん)
【所属】足の少陽胆経・八会之一(筋会)
【取穴】腓骨頭前下方陥凹部
【筋肉】長腓骨筋
【効能】利肝胆
肝胆の機能を向上する
強筋骨
筋骨を丈夫にする
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