スーパーで売ってたアカヤガラの刺身
お値段もお得で、食べたことも聞いたこともない名前だったので買ってみました。
隣には、まるもののままのアカヤガラが数匹販売されていたけれど、（数尾というよりも数匹？と呼びたいルックス
）
赤くて、くちばしが長くて胴も長くて、
決しておいしそうには見えなくて
深海魚？（ではなかった。）
食べてみたらめちゃめちゃおいしくて、もっちもち
さっそく調べてみたら、料亭で出されるほどの高級魚らしい
あんなに安く刺身が買えたのはラッキーだったのかも
見た目からも想像できるくらい、さばくのが大変みたいで、
かなり強力なぬめりを取るのが大変なんだって
誰かが発泡スチロールでぬめりを取るといいって言ってたような。
胴が細いので、取れる身も小量なわけで。
アオヤガラとアカヤガラがいて、赤い方がおいしくて高級魚なんだとか
その後は並んでるのを見かけないから、たまたまだったのかな。とてもラッキー
また並んでることがあったら買ってみよう
