私とクイリングと徒然とgooblog

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美味しいタルトはいかが?

2015-05-01 22:01:00 | クイリング
好きな歌の歌詞に
"部屋に残していった甘いチェリーボンボン、無理して焼き上げたタルトタタン"
っていうのがあるんですが、実は何のお菓子なのか知らないmi-moです。

そんなお菓子オンチの私が作るクイリングケーキ第3弾はタルト!



ひとつ目はチョコバナナのタルト



ちょっとバナナの色が淡くて随分控えめなタルトになりました。
後ろはこんな感じ



タルト生地はエンボスが強めな紙を使いました。

紙の名前は忘れちゃったんですが、質感が好きで現在8色持ってます。


本当はもっと集めたい・・・・



とっ、脱線しましたがもうひとつはレモンのタルト



クリームはタイトサークルを押し出してこんもりさせるんですがこれがなかなか難しい!

上手く均等に押し出せないのです。

巻きの強さや押し出す高さなど苦心して作ったタルトです。

後ろも一応。




レモンのタルトは高校生の頃通学路にあったケーキ屋さんの"シトロン"っていうケーキが元になってます。(タルトではありませんけど)
買い食いしようと思い続けて3年間結局買わずに卒業しました(笑)


「食べたいけど食べれない」そんな欲求がケーキシリーズだったりして?!




5月24日出店予定です。
前売り券が発売されました。お買い得みたいなので行かれる予定の方は是非☆

 



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