サラダほうれん草

今日はお天気が良かったから、昼間公園に年賀状用の写真を
撮りに行ったんだ～♪


駅を通って偶然買ったゆずは富津産、他にも野菜が売っていた。
中でもラビフィーが気になったのは
ほうれん草。
だっていつも買うほうれん草より、ずっと色素が濃いんだもん。
スーパーのほうれん草は今、50円～60円くらいで買えるけど
このほうれん草は180円、、、どうしょうっかな～。。。
でも栄養ありそうだし、ラビフィー買うよ。

洗ってそのまま食べてねって、おじさんが言った。
スーパーで買うサラダほうれん草は、ずっとシャイ。
こんなにしっかりしてて、生で大丈夫なのかなあ。

今夜の夕食は頂き物のローストビーフ、その付け合せにしてみたよ。
ローストビーフにはクレソンが定番だけど、クレソンをモリモリ
食べるってことはないよね。
でもこのほうれん草、エグミなんか全く無くて、茎がほうれん草
そのままのオイシイ味。
葉っぱも柔らかくてバクバク食べれる！お肉に良く合う、良い野菜～♪

お皿に山盛りあったほうれん草だけど、キレイになくなった。
やっぱり旬の野菜はオイシイね～♪

獅子頭ゆず

新小岩駅構内は3～4日交代で、いろんなものを売ってるんだ。
今日ね、南口から北口に抜けようと通りかかって
！でかっ♪
巨大ゆず発見！最初はゆずって思わなかったよ。

でもPOPに“ゆず”書いてあったから、売ってるおじさんに
ラビフィーは質問攻め。（くすっ）

こんなに大きなゆず、ど～するの？皮だけ使うの？
そしたらおじさんはすかさず1枚の紙を手渡して、こんなに
活用法があるんだよって教えてくれた。
その紙には
名前と5通りの活用法。。。

なになに、大ゆず（獅子頭ゆず）…う～ん、確かに良いネーミング。
獅子好きラビフィーは、この時点でぐっとハートを掴まれたよ。
そして活用法とは
1．飾る
2．ゆず湯にする
3．甘く煮る
4．生で食べる
5．マーマレードにする

ニンゲンのコドモの頭ほどある“ゆず”だもん、結構使えるじゃん！
（・・・それはどうかな？）
買う気満々のラビフィーだったが、チョット黒ずんだゆずを選ぶ
勇気がもうひとつ。
そんなラビフィーの心を読んでか、おじさんはキレイに洗うんだよ
って背中を押した。

そうか！洗えばキレイになるんだ。（まあね）
ラビフィーは一番良い（と思われる）デカゆずを選び、イソイソ工房に
帰ってきて黙々とゆずを洗う。

洗ってる最中、そりゃあ良い香りがキッチンに！んにゃ工房中に
広がってみんな幸せ～♪
それだけでお得な買い物だよねえって、しゃちょうに報告。
お正月飾りにもなるしね、って言いながらGALLERYに置いたよ。
1個300円なり～、皆さまも　どう!?