菜の葉は何の葉？

ラビフィー御用達、自宅より徒歩1分の八百屋さんに
「菜の葉」
という名で売られていた、多分「菜の花」じゃあない野菜。
茎が紫色
でも、花のつぼみは付いてるよ。
近所の畑で採れたてらしく、ミズミズシイ。
豚汁に
入れてみた。
春の息吹を
感じる味、野草の濃い香りがしたよ。
茎はチョット粘り気があったケドね。

ところで、菜の葉って何の葉なんだろ？
この葉っぱ、見たことあるような気もするんだけど。。。