水新菜館で疲労回復

仕入が終わって、ヘロヘロになったので浅草橋の水新菜館へ。
蕗・椎茸・筍の醤油煮

見た目ほど味が濃くないし、生姜が効いてさっぱりオイシイ♪
鮭の桜花包み蒸し

塩漬けの桜の香りが華やかで、鮭が大変身した逸品♪
そしていつものあんかけ焼きそば

疲れが吹っ飛んだ！！