甕だし紹興酒

この紹興酒が、何ともオイシカッタ！！
グラスで1杯飲んだけど、まろやかでクセがまったくなく・・・マスターに絶賛したら甕だし
なんだって教えてくれた。
ビンの紹興酒は加熱殺菌をしてしまうため、まろやかさや甘みをエグミや苦みに替えちゃう
らしいんだ。

グラスの紹興酒がなくなった頃雨もやみ、仕入の旅に出かけたラビフィーだが・・・
オイシイはみんなで食べたり飲んだほうが、もっとオイシイ！
デシのようちゃんを呼んで、荷物を持ってもらいながら浅草橋から蔵前、馬喰町をぐるぐる
回って夕方5時半に水新菜館に戻ってきたよお。（えへっ）

餃子にエビの湯葉巻、この後あんかけ焼きそばに棒棒鶏を食べながら紹興酒を堪能♪

その後、さらに駅に近い磯丸水産という居酒屋さんに移動。

見習いのおねいさんが、ガスコンロをボンッていわせて火をつけた。

しゃしもを立てて、泳いでる感じ。。。

昼も夜もオイシイで、めっちゃ楽しい1日だった！！