新井薬師のおせんべい

みなさん こんばんは

いったいいつになったらフランスの話をアップするのだと、すみません
近日中にはなんとか、、、

と言うわけで新井薬師のおせんべい屋さん、味好堂(みよしどう)

新井薬師の参道も何も区画整理されちゃってなんか普通の交差点、ファミリーマートのそばにありました。
路地すらないような住宅地。



これはおせんべい屋さんではないけど、
まぁ、開発に逆らってがんばってる床屋もあったりして、ここ両脇駐車場。
すごい頑固な職人気質の床屋さんなんだろうな。



この写真からは、実はバス通りに面してるってわからないけど。





1枚70円
80歳位のご夫婦が店主。
店内にキッコーマン濃口醤油の一斗缶が積まれていました。

味は醤油を付けた焼き餅と同じ、雑味が無く、香ばしい。
1番はその醤油せんべいの片面に砂糖を塗った白いもの。



甘じょっぱさがなんとも言えません。

お休みは正月１日２日のみ
気になるのは後継者。
忙しい時は愛想も何もないご亭主で、ネットではそう言う商売人を知らない若い人が2度と行かないとか書いてます。
でも、贈答用の箱入れをいくつも注文している人が並んでるのを老夫婦2人だけで対応してる時、3枚とか言われたら,今日は箱入れだけだよ、って答えてもしょうがないでしょう。
買う側がお客様はいつでも神様なのよって思うのはどうかな？ってちょっと思います。
一生懸命の証だなって思えないかな？

あ〜、でもフランスで鍛えたれたからこんな事思うのかも。
大阪嫌いってのもそうかな？