パリは遠くになっちゃって

忘備録的ですがレアな情報も時々。

香港粥

2020-01-26 17:15:00 | 国内各地
みなさん
こんにちは 

コロナが中国人といっしょにやって来ると
ニュースは大騒ぎです

神宮前の香港ロジにお粥を食べに行ってきました

白身魚のおかゆです


点心付き
春巻とやたら皮の分厚い小籠包
デザートの杏仁豆腐はミルクが濃くて美味しい


追加で頼んだ油条、揚げパンは硬くなったフランスパンみたいで大失敗
2度と頼まないと、、、前にも思った記憶してw

白身はなんだったのかなぁ?
シーラ?
マックのフィッシュに使ってるアレ
ハワイではマヒマヒ
学校給食ではメルルーサ

味、しません

暖まったし良しとしましょう

昨日に続き不思議な建物


本屋さんです
よく見るとthousandbooks と書いてあります
クラウドファンディングで洋書の翻訳をしたり、
日本の本を翻訳して海外にもってたりする会社、かな?

で、ここは美術書を扱ってる?
入りにくいので聞いてません

前からあったっけ?
っとGoogle mapで見てみたら


そうそう、靴の修理、ミスターミニッツみたいな感じだったし、
椅子なんて置いてなかったよね




どこも、1月行かないだけで店やら景色やら変わっちゃって
千駄ヶ谷駅前に津田塾大学ができてたり

あれ?そう言えば、この辺りにあった津田スクールオブビズネスは?
っと思って調べたら2008年には閉校してたりして

ずいぶん気がつかなかったね、私w

原宿も奥が深い

2020-01-24 19:02:03 | 国内各地
みなさん
こんばんは

神宮前のおしゃれなマンション



横にまわるとフィレンツェにある昔の織物会社のような造り


贅沢って言うか、無駄が多いって言うか

14世期ころのこう言う造りは意味があって外階段とか、周り廊下とかだけど、
今の日本ではただのデザイン
遊び心があってステキです

Patio Omotesando 1996年9月



根津の蕎麦から東大

2020-01-22 17:29:51 | グルメ
みなさん
こんばんは

昨日は東大に仕事関係のセミナーに行く人とランチをしました

本郷ではなく、根津

私は天ざる
蕎麦のつけ汁に天ぷらを浸すのではなく、別にてんつゆが付いてくる
大根おろしも絞ってあるのがけっこうついてくる
蕎麦は硬過ぎなくコシがあるちょうど良い茹でかた

エビの下には穴子がありました!


友人は天丼セット

私のにはない椎茸が入って美味しそう


ここにはキノコのあんかけ蕎麦と言うのがあるんだけど、
そんなの食べちゃうと暑いからね〜
寒い時じゃないとたべらんないね〜
今が寒い時だけどね〜

いつになったら食べられるんだろう

この店は根津の蕎心(そばごころ)です
4〜5年前にできたお店です

店主は店主の2016年に病気療養からの閉店となってしまった
3大藪蕎麦の1つ、池之端藪蕎麦で修業
その前は神田まつやにいたそうで

注:三大藪蕎麦その他2店は、神田藪蕎麦、並木藪蕎麦(浅草)

 江戸三大蕎麦というのがあって、
 汁がしょっぱ目の藪
 麺が白い更科
 砂場の汁は甘めで濃い

 砂場は元は大阪で1500年代に始まったとされているが江戸に出てきたのは1780年代に浅草と薬研堀(東日本橋)ではないかとされている

 江戸の藪、更科は1800年代
 いや?更科は長野じゃ?
 
クドクド考えるときりがないw   

で、昨日の話に戻すとw

まだ時間があったので、東大へ

初の赤門


 
安田講堂
前の出っ張ってるところ、あんなにボロかったかしら?

安田講堂は学生運動でボロボロにされて修理
平成に入っても釣り天井の防振で修復

でも、なんであの入口?



世界中のカフェでまってます

2020-01-15 11:14:00 | 鎌倉
寒中お見舞い申し上げます





世界中でみかける招きベア?

久々に北鎌倉へ行ってきました
花が少ない今の季節、北鎌倉はそんなにこんでません










 
人いな過ぎて怖いから引き上げました
なんせ、殺人事件もおきてるからね、昔