BACK IN BLACK (Black IPA) [CRAFT BEER]

2015年2月のサイパン旅行で飲んだこのビール。
現地で飲んだ時はビール試飲会(笑)だったので、湯呑み（グラスじゃなくて湯呑み）に１杯だけ飲んだ。

この時に残った１缶を上海に持ち帰ってきて、大事に大事に保管してきたが、先日満を持して開栓することとした。

このビールの詳しいことは以前のブログに書いているので、そちらを参照されたし。
↓
BACK IN BLACK


今回はきちんとグラスに注ぎ、泡の具合や色などを観察する。



見た目；思っていたほど真っ黒でもなく、エールの割りには泡が粗いかなーと感じた。

香り；焙煎麦芽の香りよりも、ホップの香りを強く感じることができる。

味；BLACK IPAの名の通り、焙煎麦芽の香ばしさとほのかな甘み、そこに爽快なホップの苦みが同時にやってくる。言い方を変えると、色々な味が一気に口の中に広がるので、感じ方によっては「くどい」と思われるかもしれない。　私は好きだけどね。


サイパンで売っている、アメリカのクラフトビール。侮りがたし。
しかし、上海でも日本でもこれが売っている店があるかどうかは良く分からない。
ぜひとももう一度飲みたいのだ！！と強く思ったわけでもないんだが、生きている間に同じものをもう一度飲める確率は、とても低い気がする。。。


にほんブログ村

にほんブログ村

にほんブログ村