Boxing Cat Breweryで夕食@南豊城

同僚たちとの打ち合わせの後、少々遅い時間からとなったが、夕食がてらビールを飲みにBoxing Cat Brewery@南豊城へ。

細かいことはさておき。。。

１杯目

XIXI GOJI ALE
メニューに書かれていた詳しいビール説明を読むのを忘れてしまったので、ハッキリわかりませんが、あっさりタイプのペールエールです。爽やかホップが好印象。

２杯目

Barleywine／バーレーワインです。
以前、ここで飲んだバーレーワインはちょっと若過ぎて好みではなかったのですが、同僚がサンプラーで飲んでいたのを一口飲ませてもらったところ、以前の物よりも随分良くなっていました。これはイケルと思い、１杯頼んでみました。
自分の好みからすると、まだちょっと熟成度が足りないかな？という気もしますが、まろやかさとしては随分と良くなりました。炭酸の具合もホップの感じも、良い具合だと思います。
まぁでも、熟成度が足りないと感じられるってことは、バーレーワインっていうよりは、濃いめのエール。という気もするね。


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