男の料理・同好会

311の影響で先月は同好会を中止、2月は自分の都合で休んだ。依って昨日（26日）、今日の“男の料理”は久しぶりの参加だった。
「久しぶり、久しぶり、何浮気していたのだ、」と、何人もから声が掛かった。

新年度に入り、新人おじさんが一人加わり、当初から栄養指導して頂いた、料理栄養士さん（近所の奥さん）が、・・・もう自分達できますよ、と、・・・退任した。そんなちょっとした変化があった。
私が入会して4年目、同好会少しずつ進歩しつつ、マンネリもちょっと、そんな時期に入ったようだ。
でもリーダー各、何人かのサブはしっかりしている。17、8名のメンバーを4ツのグループに分けて調理に入るのも固定した。

4月、今月のメニューは、押寿司、鶏肉とカシューナッツ炒め、アスパラのぐるぐる巻き、の三種。
作品のできは、4ツのグループとも味が安定してきた。（出来上がりを皆で試食する）

そしてお持ち帰りとなった、
鯖の押寿司（牛乳パックを利用した押寿司）はきっと各家庭で好評になったと思います。（我が家庭ではグーッでした）