こんにゃくのつまみ

下仁田こんにゃくを頂いた。おかずの一品、酒のつまみをイメージして、作ってみた。
出来上がりは（見た目）地味過ぎたが、

ヘルシーな味わい感じがよかった。
ご飯にも、つまみにもで作って、｛アタリ」でした。
・・・”独り酒、、、、あぁいいな～、”　　そんな歌の｛つまみ」に合った。昨日の下仁田こんにゃく。

調理---シンプルに。
・こんにゃくアく抜き
・ごま油で炒め
・赤とおがらし
・醤油、みりん
赤とおがらしが味わいを深める。

男の料理の典型かな。