ラクダピクニック、今日からスタートでしたが
寒い中、ご来店ありがとうございました
いつもより２時間早めてベーグルを作り
はじめたかいがあって、12時にほとんど
の種類のベーグルをお出しする事ができ
たのでよかったなぁーと。。。今年は
この調子でいきたいものです。
という事で大鍋が来たのでこれで一気に
と思いましたが、うちの厨房には少しばかり
大きすぎ使えない。。。。。。。。
困りましたね。どうしましょう。
本日の全粒粉ベーグルの全粒粉は、
川内の里山で収穫されたミナミノカオリ
でした。少ししか参加できませんでしたが
小麦を育てるイベントは貴重な経験でした。
なもし開縁隊さんありがとうございました
