いつもありがとうございます
梅を頂きました。そんな季節なんだ！！
早いですね、もう６月・・・
先日も松山に赴任されて間もない方が
来てくださいましたが、この春から
新しい土地で生活をスタートされた方は
どんな感じでしょうか？ラクダピクニックの
お客様もお引っ越しされた
方
方いらっしゃいますが、お元気でしょうか
梅は、シロップにしてみようと思います。
美味しい梅ジュースになったらみんなで
飲みましょうね。
暑くなると、塩系が食べたくなります
bagel: 岩塩プレーン
変なカタチですがベーグルです。
プレーンの生地を岩塩が絡みやすいように
ぐるっと縦巻きにしております。
上にトッピングされたイタリア産岩塩は
焼きたては粒状で結構からくて堅いのですが
時間とともに溶けてきてまろやかになり
生地になじんでくるようです。
bagel: 塩くるみ
くるみが沢山入った生地の上にやはり岩塩です
塩くるみ塩あずきというのもあります
お好みでどうぞ
bagel: パンプキン
材料：国産小麦粉、きび砂糖、北海道産かぼちゃ、天然酵母
塩、くるみ、パンプキンシード、スライスアーモンド
bagel: Wベリーチーズケーキ
材料：国産小麦粉、きび砂糖、塩、天然酵母
ブルーベリー、クランベリー、ラズベリー
クリームチーズ、砂糖、卵、生クリーム、レモン