金牡丹白縞

金牡丹白縞です。

ラベルにも書いてあるのですが後冴えの白縞。

前作者も知っている方なので安心しての入手。

まだまだ素材苗くらいの感覚なのであまり炙りすぎずに様子を見ながら作っていきたいと思います。

いつかお会いした時にどのように作っているか伺ってみたいですね。