どうもこんばんは、令和無色です。
二日連続なんですけど、今回もレトルト商品の感想。
本題のレトルトはこちら。
『マボちゃん』
近くのスーパーで100円以下で売ってる奴。
豆腐さえあれば麻婆豆腐が作れるレトルト食品。
水を切った豆腐とルーをフライパンに一緒に入れて煮立てるだけ。
ちなみに麻婆豆腐の豆腐ってきぬ？木綿？どっちだろうか。
今回はきぬ豆腐使ったけど、木綿の方がよかっただろうか(￣^￣)？
出来立ては豆腐に味がしみてないから、麻婆と豆腐を別々に食べてる感じ。
少し時間をおいてみる。
するとどうだろう。普通の麻婆豆腐になったではないだろうか。
あとはもう少しホットな感じが欲しい。
花椒やラー油、七味唐辛子を入れるとスパイシーでとても美味しい。
このルーは色々応用が効きそう。
麻婆麺とかのスープ出来そうだし野菜炒めに入れても美味しそう。
(￣ー￣ )
「そういえば店で麻婆豆腐食ったことねぇわ」