この冬の必需品③

生姜が話題ですよね。
体を温める効果があるというので、生姜を使った製品もたくさん出てるし、まるごと一冊生姜レシピの本もある。

常備してると使い勝手がいいと紹介されているのが、ハニー・ジンジャー。
一般的な作り方は、生姜をスライスして蜂蜜に漬けるけど、私は生姜をすりおろして作ります。

作ったハニー・ジンジャーをスプーン１杯分カップに入れ 、お湯で割って毎朝飲むんですが、すりおろした方が生姜も一緒にいただけます。
飲んでる最中から体がポカポカしてくる。
寒い朝もこれで助かってます。
この冬の必需品です。