多彩なラインナップ イズモブルーイング（その２）

前回の「イズモブルーイング」の続きです。


直営ビアスタンド「Izumo Brewing Co. TAISHA」に到着。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

店舗は小さく、主としてテイクアウトをメインで想定された営業スタイルだと思います。参道側に向いた、大きなサーバーが鎮座するカウンターが良いですね。ビールが好きな人がスルーすることはまずないでしょう。

　　　　　

　　　　　

テイクアウトがメインですが、店舗内外に若干の椅子はあるので、ここでじっくり味わうのもよし。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

こちらがメニューです。ビールの種類は６種類。サイズも３種類から選べます。IPAが半分を占めます。レアなバーレーワインもあります。

　　　　　

　　　　　

最初はIZUMO BELGIAN。超フレッシュでかつ複雑なエステル香とスパイシーな爽やかな香り。モルトの旨味は控えめで、心地よい酸味が効く。旨い！超フレッシュなエステル香とスパイシーな香りが特徴のベルジャンホワイトです。なかなかの仕上がり。

（続く）



Izumo Brewing Co. TAISHA
島根県出雲市大社町杵築南840-1

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あああ
◆「ニッポンごはん旅」の公認ライターです◆
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