コンポート

山梨で桃を満喫したけど…
お中元でいただいた桃が冷蔵庫に入ったままだった


痛んじゃう前にコンポートにしてみました。
皮ごと煮るとうっすらピンクになるんだって。

しかし、白桃のせいか皮の色が薄くてあんまり色つかなかったよ


瓶に詰めたので、母のお土産にしようっと