ちゃおとお留守番してくれた夫以外、
総勢11人、久方ぶりに実家に集合＊
やんややんやと時を過ごしました。
バローロも美味しかったけれど、
「 成政 しぼりたて 」 という季節限定の富山の生酒、
美味しかった！
微炭酸のシュワッとした喉越しがなんとも～＊
もうひとつ、姉にお願いして飲んだもの。
「 Kopi Luwak （コピルアック） 」
ジャコウネコの糞から作るコーヒー豆！
幻のコーヒーとして希少のものらしいです。
バリで売っていたのだけど、私は買わなかったの。
ところが石川町駅前のポティエコーヒーで
100ｇ3000円ちょっとで売っていて、
じゃあ、一杯飲んでみようとしたら、
なんと一杯1600円！
そりゃあ、高いというのは知っていたけど・・！
俄然興味が湧いてきたわけです。
（豆の写真も撮ればよかったですねえ）
で、お味は・・・、
酸味が強いですねえ。。
でもどうしてもジャコウネコの糞というのが気にかかる。
で、調べたら ジャコウネコの大好物であるマンデリンを食べさせて
排出されたフンの中から消化できないコーヒーの豆だけを集めて
洗浄・精選・脱穀して作ったコーヒー豆なのだそう・・・。
な～んだ、そうかあ！
糞を豆状に固めたんじゃなかったのね！（ってあたりまえ？！）
また、ジャコウネコの腸内の消化酵素の働きや腸内での発酵によって
コーヒーにその独特の香味が加わるのだそうです。
貴重なお買い物、漁夫の利で戴いてしまいました、
感謝申し上げています＊