きょうは!

思いつくまま

秋田の地酒 『春を呼ぶ味わい』

2014-04-08 | お店・もの

 

     

 

      お菓子と一緒のおみやげ、

      刈穂 純米吟醸 kawasemi  "sakura"label

 

  

                調べたら 「 かすかにすがすがしくクリーンな花の香り。

              口に含むと、柔らかく香味が一体となったきれいな酸味がキラキラと輝き、

                 その後をほのかな米の旨味が追いかけてきます。

 
              キラキラしながら味がほどけて、まさに“春”の味わいです。」 ですって*

 

          「『刈穂』の蔵の裏手には雄物川の河川敷が広がり、

           蔵から100mほどのところには

           桜の花が咲く頃に毎年戻って来たカワセミが巣を作ります。」

 

      カワセミが訪れる自然と、初春の清々しい風景を思い起こさせるような

          デザイン*

        

 

           

 

 

         栓を開けるのが 楽しみ*