＜食べて学ぶ・やさしい薬膳講座＞
／中医薬膳師・松永梨杏
／中医薬膳師・松永梨杏
6月は梅雨を気持ち良く過ごすための体つくりと、肌つくりの薬膳をご紹介します。
この時期は「体が重く感じる」とか「頭痛や関節痛が辛い」「疲れやすい」
と言った症状が出やすくなります。
6月の食事で改善していきませんか？
予定食材は「うずら」です。
（写真は5月21、22日の薬膳講座の内容です。）
ご参加は以下よりお申し込みください。
定員になり次第締め切りとなります。
●6月18日（土）、6月25日（土）午後1時～3時
●参加費 3500円（税抜）
電話：03-3901-7230
（留守電の場合、お名前と電話番号をお残し下さい。）
メール：rina@rune-witch.com
ファックス：03-5249-1853
写真は5月のメニューです。ご参考までに。
・新玉ねぎとトマトのサラダ
・ブランタード：塩漬らっきょう添え
・山芋のスープ セロリシード風味
・鴨肉の黒胡椒ソテー
・ベビーコーンと椎茸のソテー スモークパプリカ風味
・玄そば入りブルグル（画像なし）
・ルバーブのパイ
・オレンジとミントのハーブティ（画像なし）
それから…
今週末、ルーンのショールームの改装工事をいたします。
かねてより「店内で本日の焼きたてを食べたい！ハーブティも飲みたい！」というリクエストを強くいただいておりましたが、いよいよ、それにお応えしようと思いまして。
ご来店いただいた皆様には、すぐにおわかりいただけると思いますが、どんつきにあったドライハーブの棚…
これをブチ抜きまして、奥にグググ～っと広げ、イートインスペースをご用意したいと思います。
のちのちは…ぼちぼちと…薬膳ランチや…薬膳バーなどに展開していく予定です。
交通の便が良い場所ではありませんので、超隠れ家になりますが！（笑）
それでも、ここ東京の下町で根を張っていければ、と考えておりますので、出来上がりました時には是非食べに来ていただきたいです！
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いよいよガンの三大治療が「意味がないどころか毒？」と
言われ始めました。
私自身は病院ではなく、自分自身で健康に戻ることができたので
もし、仮にまたガンになったとしても病院は頼らないでしょう。
すべての人に効果があるかどうかはわかりません。
でも、私という「小さなひとり」が、自分でガンを克服した食べ方が
少しでもお役に立てば、こんな幸せなことはありません。
調理法のワンポイントも含め126品オールカラーでご紹介しています。
（私の店、ルーンからもお送りできます。）
RUNE WITCH'S GROTTO
http://www.rune-witch.com
東京都北区神谷3-45-5
tel 03-3901-7230
不定期営業のため、ご来店の際にはご予約をお願いいたします。
留守番電話の場合、メッセージをお残しください。
fax 03-5249-1853
