Mamieのフランス留学日記 レバノン料理店

昨夜は、トールに留学中の日本人の友達と食事をしました。

友達と言っても、一人は28才、もう一人は22才のお嬢さん。娘よりずっと若いんです。
一人はl'institut de Touraine に一年間留学中で、今年の7月までいる予定、もう一人はこちらの経理、財務の専門学校に一年留学していて、5月の半ばには帰って、日本の大学に戻り、就活をするそうです。
二人共とても真面目に学んでいる学生です。


久しぶりにロワール川です。


今トールでとても人気があると言うレバノン料理のお店を予約してくれました。
初めてのレバノン料理です。
お店の雰囲気もちょっとオリエンタルな感じ。
７時に予約してもらって行ったら、やはり私達だけでしたが、８時過ぎには、ほぼ満席でした。
３人で9品出ると言うムニュにしました。
まずはアントレに3皿。お豆のソースをナンのもっと薄い版の様なパットにつけて食べます。パットがとても薄いのでドンドン食べられます。味は何か色々入っていて、でも優しい味で身体に良さそうな気がします。

そしてサラダ。たっぷりの野菜にセロリの香りが爽やか。
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これがここの人気のひよこ豆のコロッケ。中身までカリッとしていて、美味しいです！味がギュッとと詰まってる感じですが、これも重くはありません。

まさに鳥の唐揚風。味も唐揚その物でした。

薄いパットの中に牛肉の入った物。

そして最後に、中にチーズご入った物。
私はこちらの方が好きでした。
どれもペロリと食べられます。
薄い皮をお代わりして食べても全体に料理が軽いので、さっぱりと沢山食べられます。豆の料理ご多いので身体にも良さそうです。

更にデザートに、フラン好きの子は、フランレバネーズ、私達は、プスタチオとイチゴのアイスを食べました。このデザートもとても美味しかったです。
これだけたっぷり食べて一人17ユーロと、とてもリーズナブル。人気なのが分かります。
フランスか日本での再会を誓って帰って来ました(*^_^*)