ダイコンハリハリ漬けと赤カブ甘酢漬けの準備 2014年12月18日 | 便り 身を切られるような冬晴れが続いて漬け物の季節です。 今日はハリハリ漬けの為のダイコンの天日干しと甘酢漬けの下漬けをしました。