しじみの真空パック。

昨日　久々にお友達から　連絡があり
鳥取砂丘に　１泊２日で　行ったのよ　って
お土産を　もってきてくれた。
１７日　１８日と行ったんだって・・・
天気は曇りで　台風に合わないで良かったって。

こんなにたくさん買ってきてくれたの。
宍道湖も　バスで見たんだって。
ものすごい忙しいツアーだったみたいだよ。

宍道湖といえば　しじみだけど・・・。
私　真空パックのシジミって初めてで
半信半疑で　味噌汁作ったら
すごい簡単で美味しくて　ビックリ
よくスーパーの売り場で見かけたけど
買ったことはなかったので・・・。
あさり　とか　はまぐり　もあるのかな？

今度　見つけてみよう
いい味してた　しじみのおだしがよくでて・・・。



すいません。こんな時間に　昨日の晩御飯です。
　　　鶏モモ肉のピカタ
　　　おからの煮物
　　　ワカメのサラダ　に　ゴーヤ入りポテトサラダ
　　　酢トマト　塩パン　くるみぱん




冷凍庫で眠っていたおからを使ってみました。
toshiさんのブログをみて食べたくていたので・・・。
久しぶりだったので　作り方が良くわからなくなって
麺つゆ入れたり　醤油入れたり　たいへんだったけど
なんとかうまく出来て　ホットした
桜エビを入れて作っていたのは　覚えていたんだけどね。。




昨日は　おもしろい献立でした。
和風だったり　ピカタだったり　パンだったり・・・。


また　量が多すぎて　息子の所に持って行ったよ。

２人分だってことを　忘れるなって　主人に言われた