豚角煮

毎日　暑いですね
昨年も　こんなに　暑かったかしら？

我が家の玄関は　午前中は陽があたらなくて
気持よい風が吹いているので　
愛犬　レオちゃんを　遊んであげようと思ったら
「いやだ」　という感じで　すぐ家の中に・・・。
ほんとに　犬もこの暑さで　全く散歩に行く気配なし

セミがうるさいくらい鳴いています。
もう　秋がちかいんでしょうね。

22日の晩御飯です。
豚3枚肉の塊があったので　角煮
　　　大根　人参　ごぼう　卵　を入れて
サラダは　チリメンジャコを　ごま油で炒めてのせて

大根　ごぼうが　圧力鍋を使ったので
柔らかくて　おいしく煮えた。

ナスとトマトのグラタン

これは　いつも　缶詰のミートソース缶を　使うんだけど
あまり　おいしくな～い
ケチャップ　赤ワインを　プラスしたんだけど・・・。

主人の今朝のお弁当です。
御飯の容器が　保温が付いているために
混ぜご飯　炊きこみ御飯は　ベタベタになってしまうの。
ひじきご飯にしてあげたいんだけど　
食中毒が　心配なので　いつも　白いご飯です。

昨夜の　残り物も入っています。


今日の　晩御飯は　魚が　いいな～。