横浜・池辺農園の秘密(旧中山農園の秘密)

横浜市都筑区にある農業体験ファーム中山農園が閉園したため、有志でやっている池辺農園での野菜作りなどを紹介しています。

食用ホオズキの味見

2024-07-30 06:36:39 | 池辺農園

●食用ホオズキの葉が枯れていたので、実を全て収穫して枝も片付けた。
伏見唐辛子の隣で密植状態だったのでスッキリした。
実はカゴ半分ほどもあったので、休憩時にK村さんやY崎さんに食べてみるように勧めた。

●「す、酸っぱい」
「それはまだ熟していないようですね、こちらの方を食べてみて下さい」
「また、酸っぱいよ」
「じゃあ、これをどうぞ」
「もう結構です、2回も続けてダメだったし・・・」

●この結果、青い袋の実は熟しておらず酸っぱくて食べられないことがわかった。
ちょっとした人体実験だった。

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