横浜・池辺農園の秘密(旧中山農園の秘密)

横浜市都筑区にある農業体験ファーム中山農園が閉園したため、有志でやっている池辺農園での野菜作りなどを紹介しています。

コカブと水菜の間引き

2024-10-13 21:13:43 | 池辺農園

●コカブと水菜の間引きをした。
コカブの大きさは間引き次第で決まる。
また、水菜は適度に間引きしないと大きくなって隣同士が絡んでしまったりするので早めの間引きが肝心だ。

●間引き菜はその日の夕食と翌日の朝食で食べたが、もちろん美味しかった。

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