砥石の面直しをして

　3月30日(日)　
昨日旦那が包丁を研いでくれたが、もうひとつ満足できなかった。
砥石の減りが偏っているせいかもと旦那。
ネットで調べて平らにすることに。
アスファルトやコンクリートにゴシゴシこすり付けて削るのだそうな。
幸いの雨、駐車場の塗れたコンクリで実行し、包丁を研ぎなおしてくれた。
パンを切ってもパン粉が出ない。
満足です