レモンクッキー

1月16日(月)　
実家からのレモン1個まだ残っていたので

皮を摩り下ろし、果汁を絞ってクッキーを作ってみた。

バターも卵も入れないレシピ、さっぱりサクサクだったけどやっぱりバターのコク欲しいな。
摩り下ろした皮半分は冷凍したから、次は違うレシピで作ってみよう。

子供2、今日は教習所が定休日だったので朝から映画。
『傷物語』3部作の最終作を見に行った。
通常の学校に行く時間の電車で。
こういうときは起こさなくても勝手に起きる。
普段もお願いしますよぉ...。