こういうものなのか？

7月29日(金)
砕いたビスケットを牛乳パックの型に入れ
そこに、クリームチーズにイチゴジャム、上白糖、レモン汁を混ぜたものを流しいれて冷凍庫で冷やし固める。
レアチーズアイスケーキ。
工程はとても簡単。

美味しかったんだけど、今一つチーズ感がなかったんだよね。
なんでだ？？安いクリームチーズのせい？
ヨーグルトアイスっぽい感じになってしまった。