お盆におはぎ 2012-08-13 | グルメ 秋分でも春分でもなく、お盆におはぎ(´<_` ) おはぎは、餡子がついたもの、黄粉がついたもの、胡麻がついたものなどがございます。 餡子の中でも、こし餡、小倉餡がございます。 私は、小さい頃から、こし餡のおはぎを食べてきました。そのため、黄粉や胡麻のおはぎが珍しく、見つけると真っ先に食べます。 しかし、味は予想通り。もち米に対し、衣が薄くて驚きでした。 小倉餡は、あずきの皮があって豆が野菜であることを誇示しているような噛みごたえがあり、それが一番感動しました。