桜子でーす

日々の感想や思いついた事柄を写真や文章に表しました。ビジュアルに表現出来ると嬉しいな!

やっぱり寿司ね!

2017年09月21日 | 日記・エッセイ・コラム

9月20日(水)

ながらく行かなかった鮨屋へ行った。

何時も、順番を待つ人で賑わう店だ。

以前は必ず行ったものだが、何となく気が向かなくなって、だいぶん経つ。

 

ちょうど、12時だったので、カウンターも満席。

それでも、しばらく待って席を取る事ができた。

今日は、何時もの親しい板前さんがいなかったが、はじめての板前さんも親切で愛想がよかった。

「ワサビを多く、シャリは少し」が、私の何時もの注文から始まる。

第一声は『しめさば、こはだ』と決まっている。

私は光り物が大好きで、寿司のネタが偏ってしまう。

その後は、ウニ、カニ、最後には芽ネギ。

姉の真似をしてマグロを試す。

もう、いいよ!

 

店内を見回すと、女性客の多いのに感心した。最近の鮨屋の変わった光景だ。

楽しそうにおしゃべりに夢中で、目の前の寿司は待ち時間が長そう。

私たち二人は黙々と食べる。殆ど、喋らないのだ。

それで満足。

たまには、寿司もいいね~!(握りでも五目寿司でも~)

 

やはり、私は『酒の肴』みたいのが好きなんだ。