無農薬の はちみつレモン♪（ル・カフェ）

ル・カフェの　

季節限定　新メニュー　です♪

無農薬のレモンを使い、自然の野原で育った蜂蜜に漬けた
ナチュラルな「ホットはちみつレモン」です。
めちゃ美味しいですぅぅぅぅぅ!!

無農薬レモンは、つくでMTBカップの参加賞で
ご賞味された方もいらっしゃると思いますが
新城市で自然農法を営む福津農園の、松沢政満さんのものです。

一般に、スーパーなどで手に入るほとんどのレモンは
レモンは海外からの輸入なので、農薬どころか、防腐剤が
使われていますし、皮にワックスのようなものが塗ってあるものもあり
とても皮まで食べる気にはなれませんよね・・・

でも、でもこのレモンは正真正銘、無農薬!
蜂蜜レモンを飲むだけでなく、
レモンを皮ごと食べてください。
「レモンの皮がこんなに美味しかったなんて!!」
と驚く美味しさ。

在庫限りで終了しますので
お早めに!!


ジューシーな無農薬レモンをスライスします


蜂蜜で漬け込むこと1～2週間


蜂蜜がさらさらに融けたころからが飲み頃です♪

ル・カフェ のデザート♪

ル・カフェでは、今、季節限定メロンジェラートがオススメです。

ランチをご注文いただいた方、プラス300円で
お召し上がりいただけますので、デザートにいかが?

また、ヨーグルト、コーンフレーク等のトッピングなしの
ジェラート単品なら、300円でお召し上がりいただけます♪

このジェラートは、こだわりの、手作り豊橋サンタのジェラート。
合成着色料や香料などの人工物は一切使っていません。
メロンそのものの、ジューシーな香りと味わいと、素朴な色。
ときどき、メロンのかけらが入ってます。
ぜひお試しください。

ル・カフェのランチ

今週末のル・カフェのランチ

「手づくり　カリフォルニア・バーガー・ランチ」
(サラダ・ポテトフライ・スープ付き)７５０円

↑お肉たっぷり100g、ボリュームたっぷり、ポテトも美味しい!
そして、朝焼きたての香ばしいパンも最高です!
お肉はもちろん、抗生剤不使用の健康なひき肉を使用。

ルカフェのランチは美味しいよ!!
数に限りがありますので、売り切れないうちに食べにおいでください!!

ツールド新城へ行かれる方へ
会場へのデリバリー(一食850円)も、いたします。
土日とも20食限定ですので、売り切れ必至!!
ご予約承りますので、鎌苅までメールか電話ください。

ル・カフェ のランチ

ゴールデンウィークのランチは

「手づくり　カリフォルニア・バーガー・ランチ」
(サラダ・ポテトフライ・スープ付き)７５０円
5月2、3、4、5、6、7、8、9、10日(日)まで毎日やります♪



↑お肉たっぷり、ボリュームたっぷり、ポテトも美味しい!
そして、朝焼きたての香ばしいパンも最高です!


または


「ビーフ・ストロガノフ」(スープ付き) ９５０円
牛肉と生クリームのリッチなハーモニ～
大満足間違いなし!


または


「親子丼定食・生卵乗せ!」
おひたし、漬物、汁物つき　８５０円



上記3種類のどれか2種類が連休中のランチメニューになります。

ルカフェのランチは美味しいよ!!

数に限りがありますので、売り切れないうちに食べにおいでください!!

ル・カフェのランチ

今週末のランチは
ローザ特製　親子丼定食!

南部鶏の親子丼、小鉢3品、汁物
850円

化学調味料などは一切使用していません
鶏肉は、抗生物質など一切使わない南部鶏を使用

「ル・カフェ」ランチ 新メニュー

1月12日(月)祝
「ル・カフェ」初登場特別メニュー

ボリュームたっぷり、
フレンチトースト・ランチ!
フレンチトースト、
完全有機リンゴのブリザーブ(砂糖煮)のトッピングに
マグカップのあつあつミルクを添えて。

ホットミルク付き　650円

薪ストーブ

みなさ～ん、身体も心もああたまる薪ストーブのある店、
サローネ・デル・モンテへ、
遊びに来てくださいね♪

今、喫茶「ル・カフェ」では
ジンジャードリンク、ジンジャーミルクが飲めます。
無農薬の生姜を使った、あったかくてほんのり甘いお飲み物です。
生姜は身体を温める効果が高く、冷え性や風邪、
コレステロールの高い方にも有効と言われています。
デトックス効果もあります。ぜひお試しください。

↑ジンジャーシロップの瓶入りの販売もしています♪

ちなみに今週末の「ル・カフェ」のランチは
厳選素材、こだわりカレーライスです。

今週末の「ル・カフェ」ランチメニュー

11月1日(土)、2(日)、3日(祝)のランチは
ROSAの手づくりのオリジナルソース
スペシャル・オムライス(あったか～い特製スープ付き)
850円

"オーダーをいただいてから豆を挽き、
丁寧に淹れた、香り高い有機コーヒー"を
プラス300円でお飲みいただけます。

お待ちしてま～す♪

誠に勝手ながら
11月4日(火)は臨時休業させていただきます。
翌日の5日(水曜)・6日(木曜)は定休日です

９月23日(祝) 今日のランチ!

本日のランチは
豊橋の自然食料理店の「さでんかん」さんの
美味しい料理でお待ちしてます♪








ランチは週替わりです。今日のメニューは来てのおたのしみ!
写真は過去のランチ例です。

本日のランチ♪

本日のランチは・・・(8月13～14日のメニュー)

作手野菜たっぷり!
茹で上げスパゲッティ・ペペロンチーノ
フレッシュサラダ付き
850円(税込)

ぜひ、食べにきてください!
3時ごろまでランチOKですが、数に限りがありますのでお早めに!!


ズッキーニなど、作手の旬がたっぷり!


ズッキーニって、こんな形のまあるいのもあるんですヨ!

土曜日まで、洋食ランチ(850円)やります!

本日の週替わりランチ♪

暑さ吹き飛ばせ、
夏の作手の元気丼!
小鉢2品と汁物付き・・・850円(税込)


ジューシィな豚肉(抗生剤不使用の健康豚)と、
無農薬米、作手産のミョウガ、シソ、お豆


カロチンたっぷりの緑黄色野菜の王様、
ほくほくカボチャ煮


夏の定番!　作手産なすとキュウリの塩もみ


作手産とうがんスープ


夏季限定スペシャルメニュー
手づくり・無農薬の
「梅ジュース」・・・350円(税込)

疲労回復効果のクエン酸たっぷり!
夏ばてしそうな貴方に、
スポーツの後に、
美味しく疲労物質(乳酸)を排出しよう!

喫茶「ル・カフェ」今週末のランチ♪

ROSA's オムライスが大好評につき、今週末のランチは特製オムライス!!

一人前850円、 大盛り950円


新城市の山奥の完全無農薬、自然農法の「福津農園」の
平飼い、抗生物質不使用、着色料不使用、有精卵タマゴ」を使った、
ピリッとカレー風味のオムライス(作手の旬野菜サラダ付き)です。


着色料を与えないでできたタマゴは、卵黄の色が薄～～い黄色です。
有精卵は生きているので、賞味期限なんと1ヶ月!
有精卵は冷蔵庫に入れると賞味期限が短くなるので、常温で保存します。
これこそ、本来のタマゴ!

数量限定ですので、MTBスクールの後などは売り切れの可能性もあります。
ぜひご予約ください。

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サローネ・デル・モンテ
営業時間・・・土日は10:00～18:00
定休日・・・水木
〒441-1423愛知県新城市作手高里字郷ノ根17
ＴＥＬ ０５３６－３７－５１５１　
ＦＡＸ ０５３６－３７－５１５５
http://www.salonedelmonte.com/
http://blogs.dion.ne.jp/salone/
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夏野菜たっっぷりのポークカレー!

天然スパイスと夏野菜で夏の暑さを吹き飛ばそう!

今週末のル・カフェのランチは
作手産の夏野菜たっぷりの特製カレー&サラダ(850円)です。

なんと、
水を一滴も使わないで作る、
とてもリッチでジューシーなレオン風カレーです。
水を足さないので、カレーに含まれる水分のすべては
野菜や果物、ワインなどの水分のみ!
ブロックのお肉がとろけるほどやわらかくなるまで
野菜といっしょにじっくりコトコト、まる一日煮込んで
手間ひまかけたカレーです。


もちろん、100%ナチュラルスパイス&カレールーを使用。
化学調味料やら増粘剤などの添加物は一切不使用。
お肉も、抗生物質不使用のこだわりポークです!


付け合せのサラダも作手高原の旬野菜づくめ!
ドレッシングは上等なオリーブオイルと○○と××を加えたマル秘ブレンド。
この美味しさは一体なに!?と驚くほどgoodなのです!

これで850円とは安いですよ～　
大盛りは950円。
本物のカレーの味をぜひお試しください!


そしてデザートにおすすめの、ジェラート。


ジェラートの下にさっぱりしたヨーグルトを入れ、
チョコレートソースかキャラメルソース、お好きなほうをトッピング。
100%乳製品原料の本物のジェラートとヨーグルトとの
コンビネーションは格別です。

7月19、20、21日の三連休の間毎日、ランチやってます。
栄養満点・ルカフェのランチで暑さを乗り切ろう!

5月18日、19日のランチメニュー

週末は豊橋の、知る人ぞ知る、自然食レストラン「さでんかん」の料理人、
中村さんに来ていただいてます。
作手の旬の山菜が盛りだくさん、
調味料から何からすべてこだわりの食材!　
見た目以上にお腹いっぱいになりますヨ。
毎週、週替わりメニューです。

写真は今週(土日)のランチで～す!!

5月11日(日)のランチメニュー

週末は豊橋の、知る人ぞ知る、自然食レストラン「さでんかん」の料理人、
中村さんに来ていただいてます。
作手の旬の山菜が盛りだくさん、サクサクとした歯ごたえの
香ばしい天ぷらは特に絶品です!
調味料から何からすべてこだわりの食材!　
見た目以上にお腹いっぱいになりますヨ。
数に限りがありますので、できればご予約をオススメします!
毎週、週替わりメニューです。

<< 5月11日のまんぷく旬メニュー >>
●竹の子とアスパラの春巻き
●ツタンカーメン豆のふっくら炊き込みご飯
(または)山菜炊き込みご飯
●山菜の小鉢
●つみれ汁
￥1000(税込)

<<　お子さまメニュー　>>
●炊き込みご飯のおにぎり
●タマゴ焼き
●つみれ汁
特別価格￥500(税込)


(写真)とても気さくで明るい「さでんかん」の中村さん