紀伊勝浦のまぐろ

GWが終わり、いつもの日常です。
GWというプレッシャーにとても弱く、
しかも年々弱くなってきているような・・・。
終わってやれやれ

そして、いつものお弁当作りに励む日々。





去年から、お弁当の覚え書きをはじめたのは、
一年を振り返ったときの達成感をあじわうためと、
同じおかずが続かないようにするため。




だったのに、
最近は、もの忘れがひどくなったので、
明日作るお弁当の献立を忘れないようにすため。

に変わる。


さて、紀伊勝浦の生マグロです。


↑こちらは赤身です。
が、中トロあたりを手巻きで！！が、個人的にはおすすめです

よもぎの天ぷら

先日、Ｓちゃん家で食べたお手製オランジェット。
その日からオランジェット愛がとまらず、
はっさくピールで、半ば強引なオランジェットでございます



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と、買い物の途中でみつけた実えんどう。
今年はじめましての実えんどう。
しばらくは、実えんどうのごはんの日々が続きます。





さて、春におすすめの一品メニュー、春やさいの天ぷら。
とても人気メニューです。

中でも今年とくにおススメしたいのが、
よもぎの天ぷら。



食べた後にふわーっと広がる、よもぎの風味がクセになりそうです。。